乡村振兴办、餐饮中心一行3人赴阳郭镇牛家村考察农产品
11月18日下午，学校乡村振兴办、餐饮中心一行3人来到阳郭镇牛家村，考察采购该村农户白萝卜。据当地人介绍，今年由于新冠肺炎疫情影响，道路交通受阻运输不便，该村30余亩白萝卜滞销。往年这些白萝卜可以销售到全国各地，今年近7万多斤的白萝卜目前只能暂放田间，等待销售出路。
据考察，白萝卜的种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”。 白萝卜其色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
11月25日下午，学校乡村振兴办、餐饮中心一行3人，来到临渭区孝义镇蔺家村考察采购优质农产品—红薯。陪同考察的还有临渭区教育局成教办主任陈冲。
孝义镇地处临渭区渭河北岸，距渭南市区25公里，辖11个行政村，78个村民小组，4.2万亩耕地，2.6万余人。传统产业有酥梨、花生、红薯等。当地的红薯以“干、面、甜”出名，同时，红薯有补虚、益气、健脾胃、强肾阳等功效。在临床中，红薯的功用更多是用来改善皮肤，还有润肠通便，甚至可以治疗便秘、减肥。
经双方商议学校餐饮中心暂定购买白萝卜和红薯各3000斤。（李博/文 邓建军/图）